熟成やずやの香醋･ﾀﾝﾊﾟｸ質を凝固させる。ひとくちに「香醋」といっても、どれでも同じでというわけではありません。
その他にも、「便秘が解消された」「疲れがたまらなくなった」「朝の目覚めがよくなった」「ﾀﾞｲｴｯﾄ効果があった」と、健康に効果的であるという意見がたくさん見られます。
やずや香醋と中国
